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Gedeckter Tisch in gemütlicher Wirtshausstube mit offenem Kamin
Seit 1990 in Schwarzenau

Wirtshauskultur, wie sie im Waldviertel sein soll.

Die Kaminstube der Familie Zlabinger ist ein Ort für lange Abende am offenen Feuer, ehrliche Hausmannskost und Gäste, die wieder Zeit füreinander finden.

Warme, holzgetäfelte Gaststube mit steinernem Kamin
Familie Zlabinger

Ein Wirtshaus, das man nicht verlässt, ohne satt und zufrieden zu sein.

Seit 1990 führen Petra und Werner Zlabinger die Kaminstube mit spürbarer Leidenschaft für ihre Gäste und für die Region. Was als kleines Dorfwirtshaus begann, ist heute ein fester Treffpunkt im Waldviertel — für Einheimische ebenso wie für Tagesausflügler.

Gekocht wird mit Fleisch, Gemüse und Obst überwiegend aus der Region. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten — Spargel im Frühling, Wild im Herbst, festliche Menüs zur Weihnachtszeit — immer mit derselben Handschrift: ehrlich, bodenständig, mit Liebe zum Detail.

Speisekarte

Was bei uns auf den Tisch kommt

Saisonal, regional und in Portionen, die keinen Gast hungrig nach Hause schicken. Eine kleine Auswahl unserer Klassiker:

Legendärer Schweinsbraten

Mit hausgemachten Waldviertler Knödeln — das Gericht, für das man extra herkommt.

Bio-Weiderind

Vom Hof der Familie Brunner aus der Region — für Rindfleisch von garantierter Qualität.

Vom Holzkohlegrill

Knusprig gegrilltes Hendl, dazu z. B. paniertes Hühnerbrüstchen im Speckmantel auf Gemüserisotto.

Hausgemachte Schnecken

Aus eigener Zucht — Schneckensuppe mit Steinpilzen oder knusprige Schnecken mit Knoblauchdip.

Traditioneller Braten mit Knödeln und Sauce auf Holztisch
Saftig gebratenes Fleisch mit knuspriger Kruste vom Grill

Unsere Karte wechselt mit der Saison und bietet auch eine Auswahl vegetarischer Gerichte. Die vollständige, aktuelle Speisekarte erfragen Sie gerne telefonisch.

Weingläser auf gedecktem Tisch im warmen Abendlicht
Kabarettabende

Bei uns wird nicht nur getafelt, sondern auch gelacht.

Regelmäßig laden wir zu Kabarettabenden in unsere Stube — stets gut besucht und ein fixer Programmpunkt für alle, die einen geselligen Abend mit gutem Essen verbinden möchten. Termine erfahren Sie telefonisch oder auf unserer Facebook-Seite.

Waldreiche, hügelige Landschaft mit historischer Kirche im Waldviertel
Mitten im Waldviertel

Schwarzenau — Ausgangspunkt für gute Ausflüge und gutes Essen.

Die Kaminstube liegt an der Waidhofner Straße im Herzen von Schwarzenau — umgeben von den Wäldern und sanften Hügeln des Waldviertels. Ob nach einer Wanderung, einem Ausflug an die Kamp-Region oder einfach spontan auf dem Weg durch den Ort: bei uns wartet immer ein Platz am Kamin.

Reservierung & Kontakt

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Aus organisatorischen Gründen bitten wir um telefonische Reservierung — besonders an Wochenenden und bei größeren Gruppen.

Adresse

Waidhofner Straße 3, 3900 Schwarzenau

Öffnungszeiten

Do – Mo, 8:00 – 24:00 Uhr

Küche: 11–14 & 17–21 Uhr

Di & Mi Ruhetag

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